Máy pha cà phê Dalla Corte Zero Barista Anniversary 3 Group

 Dalla Corte Zero Barista Anniversary 3 Group

Máy pha cà phê espresso Zero Barista Anniversary 2 Group với cá tính mạnh mẽ và thiết kế ấn tượng, làm nổi bật những cải tiến công nghệ của Dalla Corte và tâm huyết của các barista, đưa họ đến một tầm cao “không giới hạn” và tự do thể hiện không giới hạn.

Sự kết hợp giữa công nghệ cao và thiết kế hiện đại.

Màn hình cảm ứng kỹ thuật số mới, mỗi nhóm một màn hình, với giao diện thân thiện với người dùng được thiết kế bởi các barista dành cho các barista.

Tất cả các chức năng đều dễ dàng truy cập trên màn hình cảm ứng chỉ với hai lần chạm đơn giản.

• Điều chỉnh lưu lượng kỹ thuật số, điều chỉnh lưu lượng nước theo hai cách. Lưu lượng nước cố định: điều chỉnh lưu lượng nước theo gam mỗi giây trực tiếp từ màn hình cảm ứng kỹ thuật số mới. Mỗi nhóm có thể có tốc độ dòng chảy khác nhau – từ 3 g/s đến 9 g/s – không đổi trong suốt quá trình chiết xuất và Lưu lượng nước tự do: mỗi cần gạt bên cạnh các nhóm có 4 bước, mỗi bước được cài đặt sẵn với tốc độ dòng chảy cụ thể. (3-5-7-9 g/s)
• Kiểm soát trọng lượng cà phê với độ chính xác cao và theo thời gian thực nhờ đồng hồ đo nước cực kỳ chính xác. (bộ điều chỉnh lưu lượng)
• Nồi hơi lớn hơn 0,75 lít cho nhóm pha cà phê.
• Độ ổn định tuyệt đối và khả năng kiểm soát nhiệt độ với độ sai lệch chỉ 0,1°C nhờ hệ thống đa nồi hơi độc đáo của Dalla Corte.
• Ống dẫn hơi nước mới, được thiết kế ấn tượng với lớp vỏ cách nhiệt giúp sử dụng thoải mái, loại bỏ nguy cơ bị bỏng và mang lại hiệu suất tối ưu.
• Cải tiến cấu trúc độc đáo cho phép lựa chọn đường kính nắp 54mm hoặc 58mm tùy theo sở thích của người pha chế.

 Định Vị Phân Khúc Siêu Cao Cấp

Dalla Corte Zero Barista Anniversary 2 Group không phải là chiếc máy dành cho số đông. Nó được sinh ra để phục vụ cho phân khúc khách hàng khắt khe nhất:

1. Các quán cà phê Specialty Third-Wave (Làn sóng thứ 3): Những nơi coi cà phê là một bộ môn khoa học và nghệ thuật. Chiếc máy này là công cụ hoàn hảo để các Barista tham gia các cuộc thi quốc tế hoặc phục vụ những vị khách sành sỏi.

2. Phòng Lab thử nếm và Nhà rang xay (Coffee Roasters): Cần một thiết bị có độ chính xác tuyệt đối để kiểm tra phẩm chất của các mẻ rang và thiết lập profile chiết xuất chuẩn mực.

3. Quán cà phê Flagship cao cấp: Những không gian quầy bar triệu đô, cần một cỗ máy có thiết kế tương lai và sang trọng để nâng tầm thương hiệu.

4. Chủ quán công nghệ: Những người đam mê dữ liệu, muốn kiểm soát mọi thông số chiết xuất qua các biểu đồ thời gian thực trên màn hình máy tính hoặc máy tính bảng kết nối với máy pha.

 Dalla Corte Zero Barista Anniversary?

• Làm chủ hương vị ở cấp độ cao nhất: Công nghệ DFR và Đa nồi hơi giúp bạn giải quyết triệt để bài toán biến đổi hương vị của hạt cà phê.

• Tiết kiệm năng lượng tối đa: Nhờ cơ chế đa nồi hơi thông minh, bạn có thể tắt bớt các grouphead không sử dụng vào giờ thấp điểm, giúp tiết kiệm đến 30% điện năng so với máy nồi hơi đơn lớn.

• Trải nghiệm vận hành đỉnh cao: Màn hình cảm ứng mượt mà, cần gạt hơi nhẹ nhàng giúp giảm áp lực công việc cho Barista trong những ngày đông khách.

• Giá trị thương hiệu toàn cầu: Sở hữu một chiếc Dalla Corte Zero là tấm thẻ chứng nhận quán của bạn đang vận hành theo những tiêu chuẩn chuyên nghiệp nhất thế giới.

Mời anh chị chủ quán/barista ghé thăm showroom Thời Đại Coffee, tận mắt chiêm ngưỡng và tận tay trải nghiệm siêu phẩm Dalla Corte Zero Barista Anniversary 2 Group đang được trưng bày tại showroom chúng tôi.

Thương Hiệu Dalla Corte (Milan, Italy)

Khi nhắc đến cuộc cách mạng về độ ổn định nhiệt độ trong ngành Espresso, cái tên Dalla Corte luôn được đặt ở vị trí trang trọng nhất. Được thành lập vào năm 2001 bởi hai cha con Bruno và Paolo Dalla Corte tại Milan, thương hiệu này đã làm thay đổi toàn bộ cuộc chơi bằng việc phát minh ra Công nghệ Đa nồi hơi (Multi-Boiler Technology) đầu tiên trên thế giới.

Triết lý của Dalla Corte gói gọn trong cụm từ: “Make It Better” (Làm cho nó tốt hơn). Họ không bao giờ hài lòng với những tiêu chuẩn có sẵn. Trong khi các thương hiệu khác tập trung vào việc cải tiến áp suất bơm, Dalla Corte lại tập trung vào sự chính xác của nhiệt độ và lưu lượng dòng chảy.

Mỗi chiếc máy pha cà phê Dalla Corte rời xưởng đều là một tác phẩm cơ khí chính xác, thân thiện với môi trường (sử dụng vật liệu không chì) và sở hữu khả năng trích xuất hương vị cà phê ở cấp độ phân tử.