Máy xay cà phê Obel Mito On Demand Touch M.75 230V

Obel Mito On Demand Touch M.75 230V – sản phẩm đến từ thương hiệu Obel danh tiếng của Ý – chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn kiểm soát chất lượng hạt xay đến từng gram, từng giây.

Với thiết kế tinh tế, công nghệ tiên tiến và độ ổn định cao, Obel Mito M.75 mang đến trải nghiệm xay “chuẩn Ý” – mượt mà, chính xác và đồng đều trong từng shot espresso.

---

1. Giới thiệu tổng quan về thương hiệu Obel

Obel là thương hiệu Ý nổi tiếng toàn cầu với hơn 70 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và sản xuất máy xay cà phê chuyên nghiệp. Được thành lập tại Milan – cái nôi của nghệ thuật espresso, Obel không ngừng cải tiến để mang đến các dòng máy xay đạt tiêu chuẩn khắt khe nhất của barista quốc tế.

Triết lý của Obel tập trung vào độ chính xác cơ học, tính ổn định trong hiệu suất xay và tuổi thọ vượt trội của từng sản phẩm. Các dòng máy như Obel Mito, Obel Junior, Obel DSQ đều được đánh giá cao nhờ khả năng xay mịn, ổn định và giữ trọn hương vị nguyên bản của cà phê.

Trong đó, Obel Mito On Demand Touch M.75 230V là phiên bản cao cấp, được trang bị công nghệ xay theo nhu cầu (On Demand) và màn hình cảm ứng điều khiển thông minh, mang lại trải nghiệm hiện đại và tối ưu cho quán cà phê chuyên nghiệp.

---

2. Thiết kế & cấu tạo máy xay cà phê Obel Mito On Demand Touch M.75 230V

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, Obel Mito M.75 thể hiện rõ tinh thần thiết kế Ý – thanh lịch, tối giản và tinh tế. Thân máy được chế tạo từ nhôm đúc nguyên khối, phủ sơn tĩnh điện cao cấp giúp tăng độ bền và chống trầy xước hiệu quả. Thiết kế nhỏ gọn, các chi tiết được gia công chính xác, vừa tiết kiệm không gian quầy bar, vừa tạo điểm nhấn chuyên nghiệp trong khu pha chế.

Máy xay cà phê chuyên nghiệp này được thiết kế dành riêng cho các chuyên gia hoạt động trong lĩnh vực Ho.Re.Ca. và Bar.

Màn hình cảm ứng Touch thông minh

Màn hình cảm ứng nâng cao chất lượng bằng cách đơn giản hóa việc sử dụng và điều chỉnh cài đặt thông qua một chương trình trực quan. Nó cung cấp thông tin như lượng cà phê đầu ra hàng ngày và tổng liều đơn và liều kép, nhu cầu thay lưỡi dao xay, và khả năng điều chỉnh nhiệt độ làm mát bằng quạt. Máy cũng được trang bị giá đỡ bộ lọc rảnh tay có thể điều chỉnh độ cao. Hoạt động êm ái. Có sẵn phiên bản “PULS” với chức năng kích hoạt bộ lọc.

Điểm nổi bật nhất của phiên bản On Demand Touch chính là màn hình cảm ứng TFT hiện đại, cho phép barista dễ dàng điều chỉnh các thông số xay như:

• Thời gian xay cho single – double shot

• Đếm số shot đã xay (total counter)

• Cài đặt thủ công (manual mode) khi cần hiệu chỉnh linh hoạt

Giao diện trực quan, phản hồi nhanh giúp việc thao tác trở nên dễ dàng ngay cả trong giờ cao điểm.

Lưỡi xay phẳng đường kính 75mm

Obel Mito M.75 được trang bị lưỡi xay phẳng (Flat Burrs) bằng thép tôi cứng có đường kính 75mm – kích thước lớn tương đương với các dòng máy cao cấp chuyên nghiệp. Nhờ đó, máy có thể xay nhanh hơn, giữ được độ mịn đồng đều và giảm nhiệt phát sinh trong quá trình hoạt động – yếu tố quan trọng để bảo toàn hương vị cà phê.

Kết cấu vững chắc, vận hành êm ái

Động cơ công suất cao cùng cấu trúc truyền động tối ưu giúp máy hoạt động ổn định, êm ái và giảm rung đáng kể. Bộ phễu đựng hạt (hopper) được làm từ nhựa polycarbonate trong suốt, dung tích lớn, giúp quan sát lượng hạt dễ dàng mà vẫn đảm bảo độ bền trong môi trường làm việc liên tục.

---

3. Đặc điểm kỹ thuật nổi bật

Máy nghiền định lượng Professional Touch Obel D 75 được trang bị các tùy chọn giúp nó trở thành phụ kiện thiết yếu trong quầy bar để đạt hiệu suất làm việc cao. Máy được trang bị hệ thống thông gió cưỡng bức để duy trì nhiệt độ phù hợp, màn hình cảm ứng 2,8 inch và chế độ định lượng đơn và đôi có thể được điều chỉnh độc lập thông qua máy tính tích hợp.

Máy xay định lượng có thể được bán cho cả cá nhân và doanh nghiệp, cũng như bất kỳ ai trong lĩnh vực Ho.Re.Ca. và Bar. Việc mua máy xay định lượng không yêu cầu phải có máy pha cà phê hạt truyền thống hay sử dụng bất kỳ sản phẩm nào khác. Việc mua hàng không có bất kỳ ràng buộc nào, và máy xay định lượng đã sẵn sàng để sử dụng.

Hiệu năng tối ưu cho espresso chuyên nghiệp

Nhờ công suất motor 450W cùng lưỡi xay 75mm, Obel Mito M.75 có thể xay mịn cà phê trong thời gian chưa tới 5 giây cho một shot espresso, đảm bảo tốc độ phục vụ nhanh mà vẫn giữ hương vị chuẩn xác.

Máy cũng được trang bị cảm biến chống quá nhiệt giúp bảo vệ motor, đảm bảo tuổi thọ lâu dài khi sử dụng liên tục trong môi trường quán cà phê có tần suất cao.

Công nghệ xay “On Demand” tiên tiến

Không giống các máy có ngăn chứa bột xay sẵn, Obel Mito M.75 xay ngay khi barista thao tác. Cách này giúp cà phê luôn tươi mới, thơm trọn hạt, tránh hiện tượng oxy hóa và bay mùi. Mỗi shot espresso nhờ vậy đạt độ đồng nhất cao về mùi vị và kết cấu.

---

4. Đối tượng khách hàng của Obel Mito On Demand Touch M.75 230V

Với hiệu năng và độ chính xác cao, Obel Mito On Demand Touch M.75 230V là lựa chọn lý tưởng cho nhiều mô hình khác nhau:

• Quán cà phê specialty & espresso bar

Những quán hướng đến chất lượng hạt xay đồng nhất, chiết xuất chính xác, chắc chắn sẽ hài lòng với tốc độ và độ ổn định của Mito M.75. Mỗi shot espresso được kiểm soát hoàn hảo – điều barista nào cũng mong muốn.

• Nhà hàng – khách sạn cao cấp

Với thiết kế sang trọng, chất liệu bền đẹp và khả năng hoạt động liên tục, máy dễ dàng hòa hợp trong không gian phục vụ chuyên nghiệp và yêu cầu tiêu chuẩn khắt khe.

• Barista chuyên nghiệp & trung tâm đào tạo cà phê

Máy xay có thể hiệu chỉnh dễ dàng, độ ổn định cao, giúp barista luyện tập hoặc thử nghiệm các phương pháp chiết xuất khác nhau một cách chính xác và đáng tin cậy.

---

5. Kết luận – Máy xay cà phê Obel Mito On Demand Touch M.75 230V, lựa chọn đáng giá cho quán cà phê chuyên nghiệp

Obel Mito On Demand Touch M.75 230V không chỉ là một máy xay cà phê, mà còn là công cụ hỗ trợ đắc lực giúp barista kiểm soát hương vị và chất lượng espresso một cách hoàn hảo.
Từ thiết kế tinh tế, lưỡi xay 75mm mạnh mẽ, màn hình cảm ứng thông minh cho đến công nghệ xay “On Demand”, tất cả tạo nên một sản phẩm xứng đáng với danh tiếng “Made in Italy”.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay ổn định, chính xác và hiện đại để nâng tầm trải nghiệm cà phê tại quán, Obel Mito M.75 chính là lựa chọn hoàn hảo. Hãy đến ngay showroom Thời Đại Coffee để tận tay trải nghiệm và cảm nhận giá trị của Obel Mito On Demand Touch M.75 ngay nào.