Máy xay cà phê Ditting 804

1. Giới thiệu tổng quan về thương hiệu Ditting

Ditting là thương hiệu máy xay cà phê nổi tiếng đến từ Thụy Sĩ, được thành lập từ năm 1928. Với hơn 90 năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp xay cà phê, Ditting đã xây dựng được uy tín vững chắc trên toàn cầu. Thương hiệu này được đánh giá cao bởi chất lượng gia công tinh xảo, hiệu suất vượt trội và độ bền ấn tượng.

Ditting chuyên sản xuất các dòng máy xay cà phê chất lượng cao dành cho các quán cà phê, nhà rang xay và môi trường thương mại chuyên nghiệp. Máy xay của Ditting không chỉ mang lại độ chính xác tối ưu mà còn giữ nguyên hương vị cà phê nguyên chất. Trong đó, Ditting 804 là một trong những model tiêu biểu được nhiều barista và chủ quán cà phê tin dùng.

 

2. Thiết kế & cấu tạo của Ditting 804

Ditting 804 được thiết kế để phục vụ nhu cầu xay cà phê với hiệu suất cao, độ chính xác tối đa và độ bền vượt trội.

Thiết kế hiện đại và tinh tế

• Kiểu dáng chắc chắn, nhỏ gọn: Với thiết kế tối giản mang phong cách Thụy Sĩ, Ditting 804 phù hợp với mọi không gian quầy pha chế, từ quán nhỏ đến chuỗi cửa hàng lớn.
• Chất liệu cao cấp: Vỏ máy được làm từ thép không gỉ bền bỉ, giúp máy vận hành ổn định trong thời gian dài.
• Bảng điều khiển cơ học dễ sử dụng: Các nút vặn điều chỉnh độ mịn được bố trí hợp lý, dễ thao tác.

Cấu tạo tối ưu hiệu suất

• Lưỡi xay phẳng bằng thép cứng: Ditting 804 được trang bị burrs phẳng đường kính 80mm, giúp tạo ra bột cà phê mịn, đồng đều và giữ trọn hương vị.
• Hệ thống làm mát tự nhiên: Giúp hạn chế việc sinh nhiệt khi xay, từ đó bảo toàn chất lượng cà phê.
• Khay đựng bột cà phê tiện dụng: Thiết kế thông minh giúp giữ vệ sinh khu vực xay và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

 

3. Đặc điểm kỹ thuật của Ditting 804

Ditting 804 không chỉ nổi bật về thiết kế mà còn được trang bị những thông số kỹ thuật mạnh mẽ, hỗ trợ tối đa cho các barista và môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Bộ phận mở rộng điều chỉnh độ nghiền

Kẹp túi thủ công có bộ phận lắc túi

* Tùy thuộc vào hàng hóa nghiền và độ mịn đã chọn. Tất cả các giá trị đo được trong điều kiện phòng thí nghiệm. Các thông số kỹ thuật điện khác có sẵn theo yêu cầu. Có thể thay đổi mà không cần thông báo trước.

Các cửa hàng nhỏ hơn đánh giá cao 804 vì chức năng thuyết phục và độ tin cậy của nó. Vì máy này rất dễ vệ sinh nên nó cũng được ưa chuộng để xay nhiều loại cà phê khác nhau.

Những công nghệ nổi bật

• Lưỡi xay được thiết kế đặc biệt cho phép xay với công suất cao cho tất cả các bước điều chỉnh độ xay
• Lưỡi xay chính xác chống mài mòn
• Tiết kiệm hương thơm, xay đồng đều
• Điều chỉnh độ mịn xay không cần bước
• Giảm thiểu cặn cà phê còn lại trong vòi nhờ bộ gõ thủ công
• Thiết bị lắc túi đảm bảo đổ đầy túi một cách tối ưu
• Rất dễ bảo dưỡng và vệ sinh

 

4. Đối tượng khách hàng của Ditting 804

Ditting 804 được thiết kế cho các nhu cầu chuyên nghiệp, đặc biệt phù hợp với:

1. Barista chuyên nghiệp

• Cần một máy xay có độ chính xác cao để pha chế espresso chất lượng.
• Muốn kiểm soát chặt chẽ độ mịn và khối lượng cà phê xay.
• Ưu tiên máy xay có tốc độ nhanh, vận hành ổn định và ít cần bảo trì.

2. Chủ quán cà phê và nhà rang xay

• Các quán cà phê có lưu lượng khách cao, cần máy xay hiệu suất lớn.
• Mô hình cửa hàng phục vụ nhiều phương pháp pha chế, cần linh hoạt điều chỉnh độ mịn.
• Những nhà rang xay cần máy xay mẫu cà phê chính xác để đánh giá chất lượng hạt rang.

3. Môi trường thương mại chuyên nghiệp

• Các trung tâm thử nếm (cupping lab), trường dạy barista, nhà thi đấu barista quốc tế…
• Cần máy xay chính xác, ổn định, giữ nguyên hương vị để phân tích, so sánh chất lượng cà phê.

 

5. Kết luận

Nếu bạn đang tìm kiếm một máy xay cà phê chất lượng cao, hiệu suất mạnh mẽ và độ bền vượt trội, Ditting 804 chắc chắn là sự lựa chọn hàng đầu. Với thiết kế tối ưu cho môi trường chuyên nghiệp, khả năng xay nhanh và chính xác, chiếc máy này sẽ là trợ thủ đắc lực cho mọi barista và chủ quán cà phê.

Đầu tư vào Ditting 804 không chỉ là đầu tư vào một thiết bị pha chế mà còn là đầu tư vào chất lượng và trải nghiệm cà phê tốt nhất cho khách hàng của bạn.