Máy xay cà phê Anfim Caimano On Demand

1. Giới thiệu tổng quan thương hiệu Anfim

Anfim là thương hiệu máy xay cà phê 50 năm tuổi có nguồn gốc từ Milan, Ý. Đây được coi là máy xay cà phê phổ biến nhất của đất nước này. Trong khi máy xay truyền thống thường quay ở mức khoảng 1.500 vòng/phút, máy xay của Anfim thường xay ở mức khoảng 650-800 vòng/phút, mang lại cho chúng một lợi thế độc đáo.  

• Quán cà phê specialty

• Chuỗi cửa hàng

• Khách sạn – nhà hàng

• Các cuộc thi barista

Điểm mạnh lớn nhất của Anfim nằm ở độ chính xác, sự đồng nhất của hạt xay, và kết cấu bền bỉ, cho phép máy hoạt động liên tục trong nhiều giờ mỗi ngày mà ít cần bảo trì.

Những model như Best On Demand, Luna, Scody II, Caimano On Demand đều khẳng định tay nghề cơ khí Ý kết hợp công nghệ tối ưu cho espresso.

Trong đó, Caimano On Demand là phiên bản nâng cấp của dòng Caimano truyền thống, bổ sung tính năng xay theo nhu cầu (On Demand) và bộ điều khiển điện tử, giúp tối ưu hiệu suất phục vụ và sự đồng nhất của hương vị.

---

2. Thiết kế & cấu tạo Anfim Caimano On Demand

2.1. Thiết kế mạnh mẽ – phong cách Ý đặc trưng

Anfim Caimano On Demand sở hữu thiết kế chắc chắn, mạnh mẽ và tinh gọn:

• Thân máy vuông vức, tạo cảm giác bền bỉ

• Chất liệu hợp kim nhôm và thép cao cấp

• Màu sắc đen bạc sang trọng

• Kích thước gọn, phù hợp mọi quầy bar

Nhìn tổng thể, chiếc máy mang dấu ấn đậm nét của thiết kế Ý: đơn giản, hiện đại, dễ phối hợp với mọi không gian pha chế.

2.2. Phễu chứa hạt lớn và lưỡi xay công nghiệp

Máy được trang bị:

• Phễu chứa hạt dung tích 1kg, làm từ polycarbonate trong suốt, siêu bền

• Lưỡi xay phẳng 75mm bằng thép tôi cứng

Lưỡi xay lớn giúp tăng tốc độ xay, đồng đều hạt, giảm sinh nhiệt, đảm bảo chất lượng espresso ở mức tối ưu nhất.

2.3. Vận hành êm ái và bền bỉ

Anfim Caimano On Demand được thiết kế với:

• Động cơ mạnh mẽ

• Hệ thống tản nhiệt thông minh

• Cơ chế xay êm, giảm rung lắc

Điều này giúp máy hoạt động liên tục mà không quá nóng, phù hợp cho quán đông khách.

---

3. Đặc điểm kỹ thuật nổi bật của Anfim Caimano On Demand

Điểm nổi bật của máy xay Anfim Caimano On Demand

Động cơ quay chậm mạnh mẽ độc đáo (700 vòng/phút so với 1400 vòng/phút thông thường) tạo ra cà phê xay mát và đồng đều, hoàn hảo cho cà phê espresso

Máy định lượng cà phê xay mạnh mẽ của Anfim khiến các đối thủ cạnh tranh của chúng tôi phải ghen tị. Định lượng chính xác, đều đặn, được pha chế ngay giữa cần lọc.

Dòng máy xay “Caimano” của Anfim được thiết kế cho các ứng dụng thương mại khối lượng nhỏ. Có sẵn ở dạng máy định lượng thủ công truyền thống và phiên bản xay điện tử theo yêu cầu.

Dòng máy xay “Super Caimano” của Anfim được thiết kế cho các ứng dụng thương mại khối lượng lớn. Máy cũng có sẵn phiên bản định lượng thủ công và định lượng theo yêu cầu, và phiên bản định lượng theo yêu cầu. Tất cả các mẫu Super Caimano đều được trang bị quạt làm mát và đĩa.

Lưỡi xay phẳng – chuẩn espresso cao cấp

Lưỡi dao xay phẳng hoạt động hoàn hảo ngay khi mở hộp và mài mòn đều hơn lưỡi dao xay hình nón, đặc biệt là trong các trường hợp mài theo yêu cầu. Ít hao hụt hơn và tuổi thọ cao hơn, và tất cả đều có chi phí thấp hơn so với lưỡi dao xay hình nón.

• Xay nhanh hơn

• Tạo bột đồng đều

• Hạn chế nhiệt độ tăng cao

• Giữ trọn hương vị espresso

 

Buồng xay và giá đỡ đĩa đều được làm bằng đồng thau và được gia công chính xác trên từng máy xay. Đảm bảo đĩa xay vuông vắn hoàn hảo và cho phép điều chỉnh ren mịn hơn.

Động cơ 450W đủ mạnh để hoạt động hàng giờ liên tục mà vẫn giữ hiệu suất ổn định. Máy phù hợp cho quán đông khách, hoạt động liên tục cả ngày.

---

4. Đối tượng khách hàng của Anfim Caimano On Demand

1. Barista chuyên nghiệp

Máy đáp ứng đầy đủ yêu cầu:

• Độ mịn chính xác

• Tính ổn định

• Bột xay luôn đồng nhất

• Giữ được hương vị espresso

Rất phù hợp cho barista ở môi trường specialty coffee.

2. Chủ quán cà phê tập trung vào chất lượng

Nếu bạn muốn đảm bảo chất lượng espresso đồng đều cả ngày, Caimano On Demand chính là lựa chọn:

• Bền bỉ

• Xay nhanh

• Không bị vón bột

• Ít sinh nhiệt

3. Chuỗi cửa hàng cần hiệu suất cao

Động cơ mạnh + lưỡi xay lớn + On Demand = xay nhanh, chất lượng ổn định → giải pháp tối ưu cho quán đông khách.

4. Trường đào tạo barista

Với sự ổn định và dễ điều chỉnh, máy phù hợp để:

• Giảng dạy kỹ năng xay

• Thử nghiệm espresso

• Kiểm tra sự ảnh hưởng của độ mịn

---

5. Kết luận – Anfim Caimano On Demand: lựa chọn tối ưu cho quán cà phê chuyên nghiệp

Anfim Caimano On Demand là sự kết hợp hoàn hảo giữa công suất mạnh mẽ – độ bền cao – khả năng xay chuẩn xác.
Với lưỡi xay 75mm, motor mạnh 450W, điều khiển điện tử và cơ chế On Demand hiện đại, chiếc máy này mang đến:

• Espresso đồng nhất

• Hương vị trọn vẹn

• Khả năng phục vụ nhanh

• Độ bền vượt trội theo thời gian

Nếu bạn đang tìm kiếm một máy xay cà phê chuyên nghiệp, đáp ứng tốt cả về chất lượng lẫn hiệu suất, thì Anfim Caimano On Demand chắc chắn là một lựa chọn đáng để đầu tư.