Máy pha cà phê Dalla Corte DC PRO 3 group

Đôi nét giới thiệu về Dalla Corte DC PRO

DC PRO là một trong những máy pha cà phê espresso thế hệ mới tốt nhất trên thế giới, kết hợp các công nghệ độc đáo và nhiều khả năng pha chế cà phê.

Về Dalla Corte

Công ty Dalla Corte của Ý không chỉ là nhà sản xuất thiết bị pha cà phê chuyên nghiệp mà còn là công ty định hướng phát triển ngành công nghiệp máy pha cà phê espresso trên toàn thế giới. Dalla Corte đã biến giấc mơ của những người pha chế muốn được làm việc với hương vị cà phê, sáng tạo và tạo ra những kiệt tác trong một tách cà phê thành hiện thực. Bất kỳ thiết bị Dalla Corte nào cũng có thể là một phần của hệ thống, cho phép sử dụng ở bất kỳ cơ sở cá nhân hoặc mạng lưới nào mà cà phê chất lượng cao là yêu cầu quan trọng.

Công nghệ R & D của Dalla Corte

Đối với công ty, ý tưởng về một tách cà phê tuyệt vời chính là động lực chính để phát triển máy pha cà phê espresso và máy xay. Hơn nữa, việc theo đuổi ý tưởng này luôn là một phần cuộc sống của hai cha con – những người sáng lập công ty – Bruno và Paolo Dalla Corte. Bruno đã tham gia phát triển hệ thống E61 huyền thoại vào năm 1959 và phát triển hệ thống trao đổi nhiệt cho Spaziale vào năm 1969. Paolo đã phát minh ra máy pha cà phê đầu tiên của mình khi mới 12 tuổi và kể từ đó đã tham gia phát triển nhiều mẫu mã và công nghệ mới trong máy pha cà phê.

Năm 2001, Bruno và Paolo đã tạo ra mô hình Evolution, những ý tưởng của mô hình này vẫn được tất cả các nhà sản xuất máy pha cà phê espresso hàng đầu sử dụng. Nhưng công ty còn tiến xa hơn và đầu tiên tạo ra Hệ thống điều khiển trực tuyến, cho phép hợp nhất tất cả các thiết bị thành một hệ thống duy nhất, có thể điều khiển hoạt động từ xa, sau đó là mô hình mới nhất – DC PRO, hợp nhất tất cả các phát triển trước đây của công ty. Vào năm 2011, công ty đã tung ra thị trường một loại máy xay cà phê mới – DC ONE, có khả năng kiểm soát nhiệt độ của cà phê xay.

Thiết kế hiện đại và thực tiễn

1. Thiết kế thanh lịch và thời trang thu hút sự chú ý và làm cho việc sử dụng thiết bị trở nên thú vị.
2. Mỗi nhóm hoạt động độc lập – bạn có thể bật hoặc tắt nhóm tùy thuộc vào tải của cơ sở, đảm bảo tiết kiệm năng lượng.
3. Đường kính của giá đỡ là 54 mm – đây là tỷ lệ giữa đường kính và chiều cao của viên thuốc mang lại hương vị lý tưởng, điều này đã được Dalla Corte xác nhận qua nhiều năm nghiên cứu. Đồng thời, lượng cà phê tiêu thụ cho mỗi cốc là tối ưu và là mức tối thiểu cần thiết để có một tách espresso tuyệt hảo, đậm đà.

Mô tả công nghệ được sử dụng trong thiết bị Dalla Corte:

• Công nghệ nhiều nồi hơi – bản gốc
• Kiểm soát nhiệt độ thay đổi của từng nhóm pha chế riêng lẻ
• Kiểm soát nhiệt độ chính xác và ổn định đến 0,5/10 °C
• Chất lượng espresso đồng đều và chiết xuất hoàn hảo
• Độ trong suốt tối đa nhờ thiết kế dạng mô-đun
• Hoạt động đơn giản và trực quan
• Chu trình vệ sinh tự động
• Độ đặc hoàn hảo của bọt sữa nhờ vòi hơi 3 lỗ
• Màn hình đa chức năng có nút bấm, cho phép lập trình và hiển thị dễ dàng tất cả các chức năng của máy
• Hệ thống kiểm soát sữa (MCS) cho phép tạo bọt sữa hoàn hảo chỉ bằng một nút bấm
• Hệ thống điều khiển trực tuyến (OCS) Điều khiển từ xa tất cả các chức năng của máy và điều khiển tất cả các thông số,
• Trực tuyến – không phụ thuộc vào vị trí và thời gian
• Hệ thống làm ấm tách
• Hiệu suất năng lượng cao

Thiết kế riêng cho môi trường pha cà phê chuyên nghiệp

Được thiết kế cho các quán cà phê đặc sản, quán cà phê và các doanh nghiệp dịch vụ lưu trú cao cấp, Máy pha cà phê espresso Dalla Corte DC Pro lý tưởng cho những người chuyên nghiệp đòi hỏi độ chính xác và độ tin cậy.

Các tính năng cải tiến, cài đặt tùy chỉnh và kết cấu bền bỉ khiến đây trở thành lựa chọn hàng đầu cho những người pha chế tìm kiếm sự nhất quán và kiểm soát. Cho dù phục vụ cho một quán cà phê đông đúc hay một quán cà phê thủ công, máy này đảm bảo mang đến trải nghiệm cà phê đặc biệt cho cả người pha chế và khách hàng.

Kết luận

Máy pha cà phê espresso Dalla Corte Dalla Corte DC Pro là sự kết hợp hoàn hảo giữa tay nghề thủ công, công nghệ và hiệu quả. Với thiết kế thanh lịch, các tính năng đột phá và hoạt động thân thiện với người dùng, máy giúp những người pha chế cà phê chuyên nghiệp nâng cao kỹ năng pha cà phê espresso của họ. Cho dù ở một quán cà phê đặc sản hay một nhà hàng cao cấp, Dalla Corte DC Pro là minh chứng cho cam kết của Dalla Corte về sự đổi mới và sự xuất sắc trong thế giới cà phê.