Thương hiệu mang tên chính nhà sáng lập – Kees van der Westen – được thành lập tại Hà Lan vào năm 1984. Xuất thân là một nhà thiết kế công nghiệp với niềm đam mê mãnh liệt dành cho espresso, Kees đã biến những chiếc máy pha cà phê vốn khô khan thành những tác phẩm nghệ thuật cơ khí.

Triết lý của Kees Van Der Westen rất rõ ràng: Không có chỗ cho sự thỏa hiệp. Mỗi chiếc máy đều được lắp ráp thủ công tại xưởng ở Hà Lan với những tiêu chuẩn khắt khe nhất. KvdW không chạy theo số lượng; họ tập trung vào việc tạo ra những cỗ máy có khả năng vận hành bền bỉ, tính cá nhân hóa cực cao và đặc biệt là kiểm soát các biến số trong pha chế ở mức độ vi mô.