Máy pha cà phê Bezzera Victoria 3 groups

Giới thiệu về thương hiệu Bezzera

Bezzera là một trong những thương hiệu máy pha cà phê lâu đời và danh tiếng nhất của Ý. Được thành lập năm 1901 bởi Luigi Bezzera – người đầu tiên sáng chế ra máy pha cà phê espresso theo áp suất hơi – thương hiệu này đã đóng vai trò tiên phong trong việc định hình ngành espresso hiện đại.

Trong suốt hơn 120 năm phát triển, Bezzera luôn duy trì ba yếu tố cốt lõi:

• Công nghệ ổn định – chính xác
• Cơ khí bền bỉ – tiêu chuẩn Ý
• Chất lượng espresso đồng nhất, đậm đà

Những chiếc máy pha cà phê mang logo Bezzera được tin dùng trong nhiều mô hình quán cà phê, nhà hàng và chuỗi F&B trên toàn thế giới nhờ hiệu suất mạnh mẽ, độ bền cao và khả năng phục vụ liên tục.

Trong bộ sản phẩm của hãng, Bezzera Victoria 3 Groups thuộc phân khúc cao cấp, được thiết kế dành riêng cho các quán cà phê công suất lớn và những barista chuyên nghiệp cần một thiết bị mạnh – bền – chính xác.

---

Thiết kế & cấu tạo Bezzera Victoria 3 Groups

Máy pha cà phê Victoria là một hệ thống hiệu suất cao được thiết kế riêng cho ngành công nghiệp cà phê toàn cầu đang phát triển. Với thiết kế nồi hơi ba tiên tiến, máy đảm bảo kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác để chiết xuất tối ưu cà phê nguyên chất hoặc cà phê pha trộn. Được trang bị màn hình cảm ứng TFT màu thân thiện với người dùng, máy cung cấp các cài đặt tùy chỉnh, bao gồm công nghệ điều chỉnh áp suất được cấp bằng sáng chế của Bezzera cho cà phê nhỏ giọt và trà thảo mộc. Chức năng tái tạo nước tự động giúp duy trì chất lượng nước, trong khi bộ điều chỉnh nhiệt độ PID cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác để tăng cường hương vị và hương thơm cà phê. Được thiết kế để mang đến sự linh hoạt và hoàn hảo, máy là một lựa chọn tuyệt vời cho những người sành cà phê.

Thiết kế tổng thể – Sang trọng, mạnh mẽ và đậm chất Ý

Bezzera Victoria gây ấn tượng mạnh ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi thiết kế cao cấp, đầy tinh tế:

• Vỏ máy làm từ thép không gỉ AISI 304, sáng bóng và chống ăn mòn

• Đường nét bo cong mềm mại, đặc trưng của thiết kế Ý

• Khu vực chiết xuất có đèn LED, giúp barista quan sát espresso rõ ràng trong mọi điều kiện ánh sáng

• Mặt trên là khay hâm tách rộng, phù hợp cho quán đông khách

Dù là phiên bản 3 groups với kích thước lớn, máy vẫn giữ được sự cân đối và sang trọng, tạo điểm nhấn cho quầy bar chuyên nghiệp.

---

3. Tính năng kỹ thuật nổi bật của Bezzera Victoria 3 Groups

Các tính năng chính

• Hệ thống nhiều nồi hơi cho phép lập trình cài đặt nhiệt độ chính xác
• Lò hơi độc lập có công tắc bật/tắt chuyên dụng
• Mỗi đơn vị pha chế đều có nồi đun cà phê riêng
• Lập trình màn hình TFT
• Hệ thống pha chế được cấp bằng sáng chế
• Hệ thống thủy lực nồi hơi đôi được rút ra bằng một liều lượng thể tích
• Cài đặt hồ sơ áp suất từ ​​3 đến 11 bar
• Tự động tái tạo nước 
• Kiểm soát nhiệt độ cà phê bằng bộ điều nhiệt PID 

Hệ thống nhiều nồi hơi

Công suất sản xuất tối ưu vào đúng thời điểm: Hệ thống Victoria được trang bị 3 nồi hơi độc lập với công tắc Bật/Tắt chuyên dụng: nồi hơi đầu ra hơi nước bên trái, nồi hơi đầu ra hơi nước và nước nóng bên phải, và mỗi bộ phận pha chế đều có nồi hơi cà phê riêng, một chương trình đặc biệt kết nối 2 nồi hơi chính để tạo ra bộ tạo hơi nước liên tục.

Lập trình màn hình TFT

Việc lập trình được thực hiện thông qua màn hình cảm ứng hiện đại, với giao diện người dùng chuyên dụng cho phép dễ dàng lập trình các thông số máy, sử dụng các cấu hình cài đặt sẵn hoặc mang đến khả năng tùy chỉnh tối đa.

Hệ thống pha chế được cấp bằng sáng chế

Sử dụng bằng sáng chế áp suất BEZZERA, bạn có thể pha cà phê nhỏ giọt và trà thảo mộc với các chương trình áp suất thấp chuyên dụng. Hệ thống thủy lực nồi hơi đôi được điều chỉnh bằng định lượng thể tích, cho phép cài đặt các mức áp suất từ ​​3 đến 11 bar để tối đa hóa trải nghiệm chiết xuất cà phê. Sử dụng bằng sáng chế áp suất BEZZERA, bạn có thể pha cà phê nhỏ giọt và trà thảo mộc với các chương trình áp suất thấp chuyên dụng.

Tự động tái tạo nước

Để kiểm soát độ pH và chất lượng nước, hệ thống tái tạo tự động của nồi hơi nước và hơi nước cho phép lên lịch tái chế hàng ngày.

Kiểm soát nhiệt độ cà phê

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ chiết xuất cà phê mới bằng bộ điều nhiệt PID cho phép lập trình chính xác nhiệt độ cà phê trong tách, nhờ hệ thống ổn định nhiệt thủy lực giúp nâng cao hương thơm của từng loại cà phê.

---

Đối tượng khách hàng

Chuỗi cà phê lớn

Bezzera Victoria 3 Groups hỗ trợ:

• Pha nhanh – đồng nhất – ổn định

• Tốc độ phục vụ cao

• Giảm thời gian training

• Độ bền cực tốt

---

Quán specialty công suất lớn

Dành cho nơi yêu cầu:

• Hương vị espresso chuẩn xác

• Điều chỉnh nhiệt độ từng group

• Sử dụng hạt rang nhạt hoặc single-origin

---

Quán cà phê đông khách / phục vụ giờ cao điểm

Với 3 group hoạt động độc lập + hơi mạnh:

• Có thể phục vụ hàng trăm ly mỗi ca

• Không mất nhiệt, không drop áp

---

Nhà hàng – khách sạn 4–5 sao

Thiết kế sang trọng, hiệu suất mạnh mẽ, phù hợp cho:

• Lobby bar

• Coffee lounge

• Nhà hàng cao cấp

---

Kết luận

Bezzera Victoria 3 Groups là chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp cao cấp, được thiết kế cho những mô hình F&B lớn, cần sự ổn định – độ bền – chất lượng chiết xuất tuyệt hảo.

• Thiết kế Ý sang trọng
• Multiboiler & PID siêu ổn định
• Group E61 cho espresso chuẩn mực
• Vòi hơi mạnh cho latte art
• Phục vụ cường độ cao liên tục

Nếu bạn đang tìm một model mạnh mẽ, bền bỉ, phù hợp cho quán đông khách hoặc chuỗi lớn, Bezzera Victoria 3 Groups chắc chắn là lựa chọn xứng đáng.